Category : Aperitius

    Home / Archive by category "Llegums"
8 novembre, 2015

HUMMUS

HUMMUS
Posted in : Aperitius, Entrants, Llegums on by : Sílvia Molina

INGREDIENTS: 400 gr de cigrons Tahini: dues cullerades grans Una dent d’all Pa de pita per acompanyar Comí: mitja cullerada Suc de mitja llimona Sal Oli d’oliva Aigua Julivert per decorar (no en tenia a casa però sempre queda millor) PREPARACIÓ: Aquesta preparació va néixer a l’Orient Mig i avui en dia és típica a
Read more

17 agost, 2013

CIGRONS AMB ESPINACS

CIGRONS AMB ESPINACS
Comments : 1 Posted in : Llegums on by : Sílvia Molina

INGREDIENTS: – Pot de cigrons cuits – Bossa d’espinacs – Alls – Aro per emplatar PREPARACIÓ: Posar a la paella amb oli els alls tallats o sencers com preferiu. Rentar bé les fulles d’espinacs i treure la part més dura. Afegir-los a la paella, sal i pebre, i per últim incorporem els cigrons. Emplatar que
Read more