Home / Arrossos / ARRÒS AMB VERDURES
20 maig, 2013

ARRÒS AMB VERDURES

Comments : 2 Posted in : Arrossos on by : Sílvia Molina

IMG_2208INGREDIENTS:

– Arròs

– Dos tomàquets madurs ratllats

– Pebrot vermell i verd

– Bolets/ceps/xampinyons

– Ceba i alls

– Brou de pollastre o aigua

PREPARACIÓ:

Primerament picar la ceba i els alls i posar-los a la paella amb un raig d’oli. Mentrestant posarem en aigua els ceps/bolets ja que els nostres éren deshidatats. Quan estigui daurada hi afegirem les verdures i al estar torradetes és quan hi llancem el tomàquet triturat o bé ratllat. Per últim els bolets. El deixarem a foc lent que es caramel.litzi i quan el veiem apunt calculem l’arròs i el tirem. L’aigua en el meu cas, l’he afegida quan l’arròs començava a enganxar-se a la paella. Salem i posem pebre. Anar provant i rectificant de sal fins que el gra d’arròs estigui cuit. No té gaire complicació i boníssim amb un bon vi blanc fresquet, nosaltres hem obert un Moustillant Gramona que ens encanta!

IMG_2195 IMG_2198 IMG_2202 IMG_2203 IMG_2206 IMG_2209

2s COMMENTS

2 thoughts on : ARRÒS AMB VERDURES

  • maig 21, 2013 at 7:00 pm

    Hola,

    Té molt bona pinta i ja puc dir que està boníssim!!!! Ho he fet avui mateix per sopar… I ja he adaptat la recepta al meu blog… jeje…
    Amb alguna modificació i sense tan bona presentació, jeje…

    A veure si tinc temps de fer altres receptes teves que tenen una pinta increíble!!!!!

    Una abraçada

    • maig 21, 2013 at 7:26 pm

      jaja ara vaig a mirar el teu requisit! quina ilu Oscar :)

Deixa un comentari

L'adreça electrònica no es publicarà Els camps necessaris estan marcats amb *